2017年10月04日
中秋の名月
本日は中秋の名月 お月見です。
先日、息子の縁で、里芋やゴボウ、大根、カボチャなどを沢山貰っていましたので、１２時頃から１株ばらしてみました。
小芋がポロポロ、取れるわ！取れるわ！ 子芋の外に孫芋まで、１株に５０個近く取れました。
さすがに、縁起物（子だくさん）の品と言われているゆえんかな？
荒洗いして、薄皮を包丁を立てて、コリコリ！
ばらして、荒洗いして、コリコリ薄皮剥き！ 玉すだれの竹は、削った事（削らなければ教えて貰えない）がありますが、食材は初めての俊丸です。 まぁー、大変でした。
つくづく、料理は愛情！と、思いました。 大きく育ってくれたな！ 今日、食べるね！ ありがとさん！ 出来上がった品を食べて、どんな感想が出るのか？ こんな事を思いながら、黙々と作業し続けました。
こんな！邪魔くさいこと！ 洗い芋でもエエのん違う！っと言った、腹立たしさがあれば、続けられません。
愛情のない料理は、ただの餌に過ぎないように思った俊丸でした。
夕方近くから、雲が無くなり、快晴！ 綺麗な満月が見られました。
戴いた里芋
荒洗いが終わりました。約５０個ぐらいかな？
ここまで、２時間半の作業
後は、帰って来た紅峰さんが、てきぱきと皮を剥いて、炊きあげました。やれやれ！
綺麗な満月でした。
ここまで、大きくなりました
先日、息子の縁で、里芋やゴボウ、大根、カボチャなどを沢山貰っていましたので、１２時頃から１株ばらしてみました。
小芋がポロポロ、取れるわ！取れるわ！ 子芋の外に孫芋まで、１株に５０個近く取れました。
さすがに、縁起物（子だくさん）の品と言われているゆえんかな？
荒洗いして、薄皮を包丁を立てて、コリコリ！
ばらして、荒洗いして、コリコリ薄皮剥き！ 玉すだれの竹は、削った事（削らなければ教えて貰えない）がありますが、食材は初めての俊丸です。 まぁー、大変でした。
つくづく、料理は愛情！と、思いました。 大きく育ってくれたな！ 今日、食べるね！ ありがとさん！ 出来上がった品を食べて、どんな感想が出るのか？ こんな事を思いながら、黙々と作業し続けました。
こんな！邪魔くさいこと！ 洗い芋でもエエのん違う！っと言った、腹立たしさがあれば、続けられません。
愛情のない料理は、ただの餌に過ぎないように思った俊丸でした。
夕方近くから、雲が無くなり、快晴！ 綺麗な満月が見られました。
戴いた里芋
荒洗いが終わりました。約５０個ぐらいかな？
ここまで、２時間半の作業
後は、帰って来た紅峰さんが、てきぱきと皮を剥いて、炊きあげました。やれやれ！
綺麗な満月でした。
ここまで、大きくなりました
