かき氷
今日も良い天候で、昼から気温が上がっています。
部屋のNゲージのジオラマの処分作業を進める俊丸です。
３時の休憩に、柿氷を食べてみました。 昨年、沢山もらった柿、俊丸はブヨブヨに熟した柿が、大好きです。
次々食べていましたが、食べきれず、冷凍していました。
取り出して、しばらく放置すると、霜が付きだしました。
これを水で溶かしますと、指先で、薄皮をめくる感じで、柿の皮が剥けました。
フォークで突き刺してみますと、綺麗に割れ、食べてみますと、口の中でとろけて溶けます。
シャーベット柿です。大変美味しかったです。あと、８個有りますので、暑い日のおやつになります。
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